Optimalisasi Potensi BUMDes Sendang Karya Desa Purworejo Kabupaten Kudus melalui Peningkatan Kapasitas Anggota dalam Budidaya Jamur Tiram

Nindya Arini, Farida Yuliani, Endang Dewi Murrinie

Abstract


Village-Owned Enterprises (BUMDes) play a strategic role in developing local potential-based productive businesses to support food security. However, limited knowledge and technical skills in oyster mushroom cultivation hinder the development of this business unit. This community service program aimed to enhance the capacity of members of BUMDes Sendang Karya, Purworejo Village, Kudus Regency, through training and mentoring in oyster mushroom cultivation. The program employed focus group discussions, educational outreach, hands-on practice, mentoring, and monitoring. The results demonstrated improved knowledge and technical skills in mushroom house construction, cultivation techniques, crop maintenance, and environmentally friendly pest management using light traps. Continuous mentoring enabled participants to overcome cultivation constraints and apply improved cultivation practices. This program strengthened the capacity of BUMDes to develop sustainable productive enterprises, thereby supporting local food security and improving the rural community's economic resilience.

Keywords


BUMDes, Community Empowerment, Food Security, Mentoring, Oyster Mushroom Cultivation.

Full Text:

PDF

References


Joko, S., Ida Ayu, W., & M. Yanuar, F. (2025). Sistem Kontrol Suhu dan Kelembapan Udara Pada Kumbung Jamur Tiram Berbasis Mikrokontroler Arduino Uno. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 10(1), 1–9. https://doi.org/10.24843/JITPA/2025.v10.i01.p01.

Lesa, K. N., Khandaker, M. U., Mohammad Rashed Iqbal, F., Sharma, R., Islam, F., Mitra, S., & Emran, T. Bin. (2022). Nutritional Value, Medicinal Importance, and Health-Promoting Effects of Dietary Mushroom (Pleurotus ostreatus). Journal of Food Quality, 2022. https://doi.org/10.1155/2022/2454180.

Mad, Y. (2016). Agrobisnis Jamur Tiram sebagai Usaha Yang Mampu Menopang Ekonomi Keluarga Oleh. Jurnal Pangan, 25(3), 51–59. https://doi.org/https://doi.org/10.33964/jp.v18i3.245.

Maizarmis, B. (2022). Analisis Kandungan Protein Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) yang ditambahkan pupuk NPK Sebagai Produk Praktikum Biologi Kelas X MAN 1 Pekanbaru. Jurnal Pendidikan Tambusai, 6(2), 16827-16835.

Murrinie, E. D., Arini, N., & Widyastuti, W. (2025). Peningkatan Kapasitas Petani Muda Pagar Bersemi Kab. Grobodan Dalam Pengolahan Limbah Ternak Kelinci Menjadi Pupuk Organik Padat. Jurnal Abdi Insani, 12(6), 2677–2685. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v12i6.2054.

Nada, A. Q. (2020). Pengelolaan Desa Mandiri Pangan Berbasis Ekonomi Lokal untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Kota Batu. Jurnal Ilmu Pemerintahan, 13(2), 76–84.

Rahman, N., Wirrdiana Yuniasih, A., & Siti Nurlaela. (2024). Peran Badan Usaha Milik Desa dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Pembangunan Perekonomian Masyarakat The Role of Village Owned Enterprise in Supporting Food Security and Community Economic Development. Jurnal Penyuluhan Pertanian, 19(2), 140–151.

Sakir, I. M., Prihatini, L., Pusnita, I., & Larasaty, A. (2022). Pemanfaatan Jamur Tiram untuk Kebutuhan Pangan sebagai Kearifan Lokal Masyarakat Perkotaan. Jurnal Pengabdian Masyarakat (Abdira), 2(1), 45–51. https://doi.org/10.31004/abdira.v2i1.79

Saputra, S. A., Hapsari, T. D., & Januar, J. (2015). Analisis Efisiensi Biaya Usahatani Jamur Tiram (Pleurotus sp.) Dan Pemasarannya Di Kabupaten Jember. Agritrop, 13(2), 195–206. https://doi.org/https://doi.org/10.32528/agr.v13i2.91.

Setyaningrum, A., Eins Yudharta, B., Fauziyah, A. N., & Sukirno. (2021). Keanekaragaman dan Pengendalian Serangga Hama Pada Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm.). Prosiding Seminar Nasional Perhimpunan Entomologi, 17–22.

Sufaati, S., Bharanti, B. E., & Runtuboi, D. Y. (2018). Budidaya jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) sebagai percontohan dan unit usaha budidaya jamur (UUBJ) di Universitas Cenderawasih. Jurnal pengabdian masyarakat mipa dan pendidikan mipa, 2(1), 28-32.

Statistik, B. P. (2021). Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. Semarang, Indonesia.

Triono, E. (2020). Budidaya Jamur Tiram dan Pengolahannya Sebagai Upaya Meningkatkan Ekonomi Kreatif Desa Kaulon. Jurnal Karinov, 3 (2): 64-68.

Yosua, U. O. S., Sony, H. P., & Tinjung, M. P. (2024). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Penerima Bantuan Program Desa Mandiri Pangan Di Kabupaten Sumba Tengah. Jurnal Agro Ekonomi, 38(2), 105–125.

Zulfarina, Z., Suryawati, E., Yustina, Y., Putra, R. A., & Taufik, H. (2019). Budidaya Jamur Tiram dan Olahannya untuk Kemandirian Masyarakat Desa. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), 5(3), 358-370.




DOI: https://doi.org/10.31004/abdira.v6i3.2234

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Nindya Arini, Farida Yuliani, Endang Dewi Murrinie

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.